Rudy SALLES

Hier j'étais présent à l'inauguration du Festin des Cougourdons dans le cadre enchanteur du parc du Monastère et des Arènes de Cimiez. C'est une fête traditionnelle Niçoise qui, en ce début de printemps, permet aux familles de se retrouver et de déguster les spécialités Niçoises comme le pan bagnat, la pissaladière, la socca ou encore la tourte de blettes. Et je puis vous dire, pour les avoir goutées, elles sont très bonnes...

Ce festin qui conserve aujourd'hui son caractère purement festif, s'appelait à l'origine le "Festin des Reproches". Les Niçois venaient dans ce parc et "vidaient leur sac", se faisaient des reproches mutuels et ceci en public. Les gens qui assistaient ainsi aux scènes de ménage pouvaient même intervenir, donner leur avis et participer au "lavage de linge sale en famille"! Les Niçois, qui sont de bons Méditerranéens, avaient l'habitude de ce forum improvisé qui permettait finalement une fois par an de se faire pardonner. Et puis ensuite venait la "fête des Mais" où les querelles oubliées, permettait la réconciliation.

Ce festin des Cougourdons 2008 arrive quelques jours seulement après le second tour des élections municipales et les changements intervenus depuis. Les reproches ont été fait pendant la campagne, à l'adresse de l'ancienne équipe municipale. Hier notre équipe, le nouveau Maire en tête n'avaient de la part des Niçois présents que des félicitations et des encouragements. C'est un peu comme si l'on était passé directement à la fête des Mais, celle de la réconciliation. Décidément, depuis les municipales, on a l'impression que le temps s'accélère...Mais ça n'est qu'une impression car le temps avance à son rythme. Mais seulement notre équipe veut rattraper le temps perdu pour pouvoir redonner le plus vite possible le lustre que notre ville mérite.